营养学专业解读

营养学专业是什么

  营养学专业研究食物中的营养素与人类健康之间的关系。拥有该专业学位的学生通常有很多研究方向和职业选择，例如：普通营养学或营养科学、公共卫生或社区营养学、医学预科或饮食学（Dietetics），因此营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学，它既有理论性也有实践性。

  目前来讲，营养学还是一个小众专业，但随着经济的发展，从需求角度来讲，是越来越好的，和很多医科和健康科学的专业类似，营养学是高大上的专业，入学难度也是不小，因此学生在选择该专业的时候，一定要认清自己是否适合学营养学专业，比如是否对生物和社会科学有浓厚的兴趣，是否想通过学习专业知识解饮食如何促进一个人的健康，包括预防糖尿病等疾病。是否还具备同理心，乐于分享他们的营养学知识给需要帮助的人。

  在大部分国家，营养学专业是移民专业，但前提是要获得当地的营养师认证。

营养学专业学什么

  无论学习什么内容的营养学核心课，营养学专业的学生都需要学习关于营养原理的入门课程。

  营养学专业也会研究其他的主题包括：人类生命周期中的营养、食物准备、全球食物供应和分配，以及与各种疾病状态相关的营养知识。

  除了学校要求的大多数专业的核心课程外，学生还必须在本科阶段学习其他科学类课程，其中包括生物学、化学和生理学，具体课程如人类医疗学，社会的健康和疾病，饮食失调，饮食健康，健康问题，个人健康行为和社区卫生等。

  营养学专业的学生通常还需要在毕业前完成相关实习，例如工作实践课或在食品银行（Food Bank）或流浪汉收容所（Homeless Shelter）里进行志愿者相关的工作。

  大部分学校会提供实习教学计划。它涵盖了学生成为营养师所需的全部课程，但毕业后，学生们仍要完成经权威机构认证的实习，之后方可参加注册营养师考试。

营养学专业就业怎么样

  目前学习营养学专业的学生，就业定位基本在国外就业，所以必须要了解下当地的营养师注册：

  美国注册营养师：在美国成为注册营养师，是属于美国的营养师行业学会（A.N.D，网站：eatright.org）培养和管理，注册营养师在美国是属于法律认可的食品和营养专家，其为病人提供的很多服务医疗保险是可以覆盖的，要成为美国注册营养师，必须持有学士学位（该学位的课程需要包含A.N.D认证过的课程），然后通过A.N.D的注册营养师考试。

  英国注册营养师：英国的注册营养师是由英国健康与护理专业委员会（HCPC，网站hcpc-uk.org）管理，在英国想成为营养师，一般至少需要营养学荣誉学士或硕士学位。

  澳洲注册营养师：澳洲注册营养师是由澳大利亚营养师协会（the Dietitians Association of Australia，简称DAA）培养和管理，在澳洲想成为注册营养师，需要完成一个认证的营养学学士或硕士学位。澳洲大部分学校开设的营养学专业课程，是直接受DAA认可的，免去了单独接受DAA考试的繁琐程序，就能轻松获得申请营养师职业认证的资格，在澳洲，营养学专业是移民专业。

  请注意，以上国家的营养师都区分Dietitian和Nutritionist，主要是前者是可以治疗病人，后者不可以。

营养学专业解读和申请

  申请营养学专业的学生一定要明确职业规划，选择学校的课程，一定要明确是经过认证的课程和学校，这个专业和护理类似，是属于职业导向非常明确的专业。

 一般雅思要求6.5或7分以上。